ingredienti
45 g di cetrioli, 45 g di lattuga, 1 litro di latte acido, 1/2 litri d'acqua, 3 grammi di noci, cucchiaio di olio vegetale, un mazzetto di aneto verde, 2 spicchi d'aglio, sale
Sbucciare i cetrioli, puliti dei semi e tagliati a cubetti drobniutką. Insalata verde lavate accuratamente sotto acqua corrente, tagliato in piccoli pezzi. Mescolare nel latte acido, l'acqua bollita e raffreddata, aggiungere cetrioli e lattuga, condire con olio, sale, aglio przypiekanym, aneto. Prima di servire fresco e cospargere con le noci imbattibili.
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