- gli ingredienti:
stinco di maiale - 4 pezzi
birra di frumento - 1 litro
Knorr marinata per carni
prezzemolo - 1 pezzo
carote - 2 pezzi
pimento - 3 grani
cipolla bianca - 3 pezzi
foglia di alloro - 3 pezzi
spicchio d'aglio - 4 pezzi
pepe nero in grani - 6 semi
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