kasha raffin fierek

giovedì 31 maggio 2012

LA MIA CENA




stasera faccio i dadini di tacchino con curry , menta e profumo di arancia e pompelmo .

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • • 700 g di fesa di tacchino
  • • 30 g di burro
  • • 3 cucchiai curry
  • • 2 aranci "bucce" non trattati
  • • 4 bicchieri di latte intero ,oppure panna
  • • 1 pompelmo
  • • 1 cucchiaio di farina
  • • 2 rametti di menta
  • • noce moscata
  • • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • • sale
  • • pepe nero

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