Dolce al cocco
200 gr. di zucchero
200 gr. di burro
300 gr. di farina bianca
4 uova
30 gr. di cacao amaro
100 gr. di cocco grattugiato
1 bustina di lievito vanigliato
Preparazione
- Lavorare il burro con lo zucchero
- unire la farina, le uova, il cacao, il lievito e il cocco e amalgamare bene tuttigli ingredienti
- versare il composto in una teglia rettangolare imburrata
- infornare a 175 gradi per 40 minuti circa
- lasciar raffreddare il dolce prima di servirlo tagliato a quadrotti
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