kasha raffin fierek

giovedì 29 novembre 2012

LA MIA NOVITA'

Cari amici, finalmente oggi vi posso svelare
la mia assenza  nel mio amato BLOG.
Si mi metto in proprio,
entro pochi giorni sara' attiva la mia pagina su guida catering
e non solo, dopo tanti sacrifici,ore di corsi e non solo
apre CATERING LA GOLOSA
a pordenone, ORGANIZZO E CREO EVENTI.
La mia prima serata vi aspetto a braccia aperte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!




 

sabato 24 novembre 2012

Drink Like a King (or a Viking): The Drinking Horn


Lasciate che la vostra immaginazione vi porteranno indietro al Medioevo per un momento - quando regalità messo su un partito (o quando i predoni vichinghi che hanno saccheggiato il regno ha fatto lo stesso), hanno voluto assaporare l'esperienza con la stessa grandezza il più possibile. Hanno gozzovigliare e brindare a vicenda con signorili piccoli bicchieri di vino? No, sferragliando corna bere enormi in grado di contenere da birra molto, vino, ecc il più possibile in modo regale. Confronta il tuo vetreria contemporanea cocktail con l'immagine e sei destinato a venire per sentirsi solo un pochino vuota, ma di non preoccuparsi - Horn Das è arrivato!

Modellato le corna bere dei tempi antichi, Das Horn è stato creato da David Segall e Alex Chatham come una moderna riavvio della vecchia scuola calice - è il tipo di cosa che si potrebbe issare cuore verso le travi del tetto e sento ancora alla moda. Segall e Chatham contemporanea del concetto classico introduce un po 'del mondo di oggi nell'equazione, che vanta un acciaio inox cerchio con incisione laser, ma detiene ancora un inferno di molto di più della vostra bevanda preferita e permette di indulgere in qualche vecchia scuola edonismo senza dover estrarre il corno fuori un antilope o niente. La produzione di massa di Das Horn è ancora in fase di Kickstarter, quindi sentitevi liberi di entrare in finanziamento.
http://societeperrier.com/articles/drink-like-a-king-or-a-viking-the-drinking-horn/#.UKyaTWcRSBN

 

martedì 20 novembre 2012

QUESTO E VERO AMORE.....


2 corso di vino da un sommelier con grande esperienza formativa e didattica.

 
17 dicembre..
Il corso "Degustazione del vino" rappresenta un'ottima occasione per apprezzare e apprendere tutte le sfumature legate al vino. Tale corso avrà una durata di 1 mese e sara’ svolto 1 giorno alla settimana.Ciascun incontro è organizzato in modo da consentire la massima partecipazione da parte dei discenti ed affronterà argomenti quali: la giusta temperatura, la scelta del bicchiere, i preparativi, e la degustazione. Il prezzo del corso rispecchia la nostra filosofia LOW COST: di € 100.00 vini molto pregiati. (aperitivo riforzato). Il corso è tenuto da un sommelier con grande esperienza formativa e didattica.
 
Il maestro  conduce gli incontri per entrare nel magico mondo dell'enologia e della degustazione. Per apprezzare e scegliere i vini che meglio accompagnano le nostre cene. Dall'uva al vino i principi di degustazione del vino. I vini bianchi piemontesi. Degustazione. L'invecchiamento del vino. L'abbinamento cibo/vino. I vini rossi piemontesi. Degustazione. Conservazione e servizio del vino. I vini speciali piemontesi. Degustazione e molto altro ancora...

per informazioni tel. 3356200967

lunedì 19 novembre 2012

HO HO HO HO HOOOOOOOOOOOOOOOOO



Le tendenze moda autunno inverno 2012 2013 per chi vuole essere in linea con i trends del momento. Moda autunno inverno 2012 2013, accessori, idee e consigli per una moda alla portata di tutte...
ecco quello che ho trovato girovagando nel mio mondo internet.










 

Profumi intensi di frutta fresca




Profumi intensi di frutta fresca, con qualche nota agrumata. Aromi di erbe aromatiche, leggermente floreali e speziati. Di quale vitigno a bacca bianca dell'Alto Adige stiamo parlando? Un aiutino: si trova soprattutto in Val d'Isarco. Di che si tratta?

http://www.vinialtoadige.com/it/vino-alto-adige/vitigni-vino/vini-bianchi.html
 

fruit christmas tree



be dai manca poco a natale
e vi propongo la mia prima idea
molto golosa ...

venerdì 16 novembre 2012

ne vado pazza

Continuando alla ricerca di idee ,ricette ho trovato altre foto per
la moda autunno inverno 2012
io di questi capi che vi propongo
ne vado pazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzza...............















 

giovedì 15 novembre 2012

http://www.olioofficina.it/2012/11/la-bella-forma-e-il-buon-contenuto/










Non sottovalutiamo mai la forma. La qualità prende corpo anche a partire da una bella presentazione. Quest’oggi, prendendo in visione le tante bottiglie d’olio che campeggiano vanagloriose nella mia cantina, in attesa di essere degustate, ho messo da parte le confezioni più belle e le più inusuali, non solo in vetro. Ne ho selezionate alcune, perché ho voglia di scrivere al riguardo un ampio articolo. Intanto, per vostra delizia, ecco la bella forma dela bottiglia dell’olio Petra, di Francesca Moretti, con il mio “saggio-assaggio” di presentazione.
L’olio è prodotto in Val di Cornia, a Suvereto, in provincia di Livorno.

un idea un po' bislakka ma carina

 
Guardate che meraviglia di candela potete ricavare dalle bucce dell'arancia o del mandarino!
 
Allora, lo stoppino è il picciolo naturale che c'è dentro l'arancia o il mandarino. Ovviamente non vi aspettati che duri granchè come candela, non essendoci cera tende a non durare molto. Quel liquido che invece vedete all'interno è olio d'olio extravergine..
 

martedì 13 novembre 2012

cannelloni verdi con salsiccia e funghi

 
 



Ingredienti per 4 persone:
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 2 spicchi d’aglio pestati
- 1 grossa cipolla finemente tritata
- 225 g di funghi affettati
- 350 g di pasta per salsiccia
- 115 g di pancetta a dadini
- 150 ml di marsala
- 200 g di pelati in scatola sminuzzati
- 1 cucchiaio di basilico sminuzzato
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- sale e pepe
- burro per ungere
- 625 ml di besciamella
- 85 g di grana grattuggiato

io uso la pasta per il pasticcio quella fresca ,per questa ricetta l'ho comprata verde!




 finche' diventa dorata.