kasha raffin fierek

venerdì 7 dicembre 2012

aspettando la neve?

 
 
Ciao amici
oggi vi propongo la mia adorata e amata zuppa
che con il tempo da neve che
abbiamo oggi ci sta' proprio benissimo.
 
 
Ingredienti per la zuppa di zucca con carote (4-6 persone):
  • 6 carote
  • 2 patate grandi
  • mezza cipolla
  • pizzico di cardamomo
  • 2 tazze di purea di zucca
  • 1/2 cucchiaino di erbe di Provenza
  • 1/4 cucchiaino di pepe
  • pizzico di sale
un filo di olio e pepe a fine cottura.

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