zuppa di funghi

 

 

 

 

 

 

 

 

ingredienti

 

2 cucchiai di oli
2 tazze di funghi a fette
1 cipolla tritata,
un pezzo di sedano tritato
5 tazze di brodo di pollo o vegetale
¼ di tazza di riso a secco,
3 cucchiai di salsa di soia,
sale e pepe