INGREDIENTI
2 scatole da 400 g di pomodori pelati in pezzi
1 spicchio d’aglio, schiacciato
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale
pepe nero macinato fresco
500 g di ricotta
40 g di Parmigiano Reggiano
1 cucchiaio di foglie di origano fresche
375 g di pasta fresca per lasagne
2 zucchine, tagliate finemente in diagonale
foglie di origano fresco, per decorare
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