kasha raffin fierek

giovedì 7 giugno 2012

tartare di feta graca




INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 250 g di feta
  • 150 g di fiocchi di latte
  • 1 falda di peperone rosso dolce
  • 1 falda di peperone giallo dolce
  • 2 cetrioli piccoli
  • 1 cipollotto
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 ciuffo di cerfoglio
  • succo di 1/2 limone
  • qualche foglia di indivia
  • 12 grissini rustici al sesamo
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe in grani

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