Ingredienti (per 2 persone):250 g di bietole rosse cotte (qui in Olanda le trovo già cotte nei negozi)
½ l di brodo vegetale
1 cipolla media
olio evo qb
sale qb
panna da cucina (ho usato quella di farro)
pane qb
aglio qb
prezzemolo fresco
1 patata lessata (optional)
1 spicchio d’aglio tritato (optional)
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