kasha raffin fierek

sabato 28 aprile 2012

un poème de béchamel



besciamella classica
Ingredienti: 50 gr. di burro
1 cucchiaio di farina
1/2 lt. di latte
noce moscata
sale



basciamella vegetariana

INGREDIENTI
- 4 cucchiai di farina semintegrale
- 3 bicchieri di latte di soia
- 1 cucchiaino di dado vegetale granulare
- noce moscata q. b.



besciamella senza burro

ingradienti
 300 ml di latte
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 2 cucchiai di farina
- noce moscata
- sale
- pepe

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