vino abbinato alla tartare di manzo.
Iskra
si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino,
impenetrabile alla luce. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite
da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, liquirizia, cannella, eucalipto, cacao,
pepe rosa e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un
vino ben fatto. Iskra matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 24 mesi di
affinamento in bottiglia.
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