ingredienti
pan di Spagna
4 uova grandi
6 cucchiai di zucchero
4,5 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1,5 cucchiai di cacao
crema 250 g di burro (o impianto burro)
2 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaio di cacao
Inoltre
alcuni cucchiai di marmellata di ribes
100 ml di acqua
2 cucchiai di alcol
pizzico di acido citrico
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