ingredienti
300 di muscolo di manzo
2 peperoni rossi
3 pomodori
olio
pepe
dado vegeta
soffritto di verdure
cumel 3 palline
un pizzico di maggiorana
paprika a vostra scelta anche piccante oppure dolce.
MI RACCOMANDO VA TAGLIATO PICCOLA LA CARNE!!!! la meta' di questa foto...
1 bicchiere di vino rosso
fare rosolare piano piano per almeno 4-5 ore poi lasciare riposare e il giorno dopo
riscaldare a fuoco basso e servitelo o con le patate,con l'orzo,ho una fantastica insalata
insalata
4 carote
2mele
2 porri
mezza verza
olio
sale
pepe
un bel cucchiaio da minestra di senape al cren.
le verdure vanno agliate fine vi metto una foto
cren
per il vino io andrei per il mio preferito
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